Блог

Спешиалти кофе — это категория кофе, отличающаяся высоким качеством и уникальным вкусом. Менее 10% от всего производимого кофе в мире попадает в эту категорию.

Гейзерная кофеварка (или мока, от итал. la moka) – это гаджет для приготовления кофе, в котором вода под действием пара проходит через кофейную таблетку в замкнутой системе.

Самый простой способ заварить кофе дома – это залить его горячей водой. Для этого метода нам понадобится только кофе, чашка и вода. В техническом плане все довольно просто.

Аэропресс — устройство для приготовления кофе, которое было придумано Аланом Адлером в 2005 году.

Джезва — это устройство для приготовления кофе, имеющее конусообразную форму с узким горлом и длинной ручкой, традиционно изготовленное из меди. Этот метод является одним из самых древних способов приготовления кофе и остается популярным в домашних условиях. Кофе, приготовленный в джезве, отличается насыщенным и плотным вкусом.

В этой статье вы найдете рекомендации по приготовлению нашего зерна разными способами.

Пуровер , что в буквальном переводе с английского pour over – лить сверху, является альтернативным методом приготовления фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через слой молотого кофе, находящегося в специальной воронке с бумажным фильтром.