Подробнее
Камагого - станция обработки кофе кооператива Киру в округе Муранга. Собранные вручную спелые ягоды доставляют на станцию, где их сортируют в тот же день. После депульпации кофе ферментируют в течение ночи, тщательно промывают и замачивают. Сушка на африканских кроватях занимает от недели и более. В процессе сушки удаляют дефекты. Затем кофе отправляют на предэкспортную подготовку для удаления пачмента и дальнейшей сортировки и упаковки.





