Редкая обработка для Гондураса, которая всегда радует сладкими впечатлениями!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Маркала
Обработка
Натуральная
Сорт зерна
Катуаи
Урожай
2023
Высота произрастания
1 530 м
Q-score
87
Стиль обжарки
Эспрессо
Марисабель Кабальеро и её муж Мойзес Херрера имеют несколько своих ферм и сами работают на них. За время совместной работы они показали высочайший уровень производства кофе высокого качества.
Этот лот был обработан натуральным способом, при котором ягоды после сбора перебираются вручную и сразу отправляются на сушку на перфорированные столы. Влажный климат заставляет проявлять особое внимание сушке во время натуральной обработки и регулярно перемешивать кофе, но результат получается удивительным.
новинка