Hot

Эфиопия Чернет

Всего 200 упаковок этого лота напрямую от фермера!

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес

250 гр

Регион

SNNPR

Обработка

Мытая

Сорт зерна

Heirloom

Урожай

2021

Высота произрастания

1850-2000

Q-score

88.75


Станция мытой обработки располагается в деревне Чире, где работают 380 сотрудников. В регионе преобладают почвы вулканического происхождения и тропический климат — идеальные условия для произрастания кофейных деревьев. Ягоды после сбора и депульпации ферментируют 42 часа, а затем сушат около 28 дней.