Наша любимая, нетипичная Кения, когда в основе вкуса преобладают цветочные ноты!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Ньери
Обработка
Мытая
Сорт зерна
SL-28, SL-34, Батиан, Руиру-11
Урожай
2021
Высота произрастания
1600-1900
Q-score
86.75
Кофе на плантациях растет в тени эвкалиптов и макадамии. После сбора спелые ягоды депульпируют, а затем кофе ферментируют на протяжении всей ночи. После ферментации кофе в парчменте промывают и уже сушат на африканских кроватях 7-15 дней. В это время кофе еще раз перебирают вручную от дефектов, а во время дождя и в полдень кофе накрывают.
новинка
