Лот Кизибере Хилл 12 получил свой номер, потому что он был собран с холма под этим номером в округе Руханго. Спелые ягоды тщательно сортируют вручную, промывают и сушат на приподнятых африканских кроватях около 4–6 недель. Кооператив состоит из 850 фермеров, которые ежегодно обрабатывают до 650 тонн кофейных ягод. Особое внимание уделяется женщинам: более 45% фермеров - это женщины, чьи урожаи обрабатываются отдельно.
