Кения Кагванджа

Слива / Смородина / Цветы

Приятная  сладкая Кения с нотами сливы, черной  смородины и цветов и с долгим ягодным послевкусием.

Артикул: kenya_kagwanja Категория: Метка:

Станция  обработки Кагванджа располагается в горах Абердаре и является одной из 13 станций обработок внутри группы фермеров Комотаи FCS.

Спелые  ягоды после сбора сортируют перед депульпацией в барабане, чтобы отделить зерно от пачмента и для его последующей ферментации. После следует сортировка пачмента по весу на грейды P1, P2, P3 и сушка на столах в течение 8-14 дней. Таким способом обрабатываются все ягоды в группе фермеров Комотаи FCS.

ОбработкаМытая
РегионКиамбу
Сорт зернаSL-28, SL-34

Урожай2019
Высота произростания1 600 - 1 800 м

Q-score87