Классическая Колумбия с высокогорья из региона Уила!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Уила
Обработка
Мытая
Сорт зерна
Кастильо, Катурра
Урожай
2024
Высота произрастания
1 650 – 2 100 м
Q-score
86
Стиль обжарки
Эспрессо
Эль Бомбо - это ассоциация мелких фермеров, созданная 2 года назад в Питалито, но многие из них вот уже 15 лет развивают органические методы выращивания кофе и поддерживают принцип устойчивого развития. Регион Уила наполнен плодородными и холмистыми землями, а также богат наследием предков. Условия способствуют медленному созреванию кофейных ягод и способствуют развитию более плотной и сложной структуры в зернах кофе. Каждая партия оценивается отдельно, а затем смешивается в зависимости от характеристик.
