HotNew
Эфиопия Дара, эспрессо
Тот самый вкус натуральной Эфиопии, которую мы ищем каждый урожай!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
250 гр
1132 р
1000 гр
3622 р
Вес | Н/Д |
---|---|
Габариты | Н/Д |
Вес | 1000 гр, 250 гр |
Регион | Сидамо |
Сорт зерна | Heirloom |
Урожай | 2023/2024 |
Обработка | Натуральная |
Высота произрастания | 1 500 – 1 850 м |
Стиль обжарки | Эспрессо |
Региональная смесь от 800 фермеров, площадь ферм которых, в среднем, составляет 1,5 Га. После сбора урожая ягоду поставляют на станцию Дара, где она обрабатывается натуральным способом на африканских кроватях в течение 15-18 дней. Днем ягоду постоянно перемешивают для обеспечения равномерной сушки. С полудня до трех часов дня ее накрывают, чтобы защитить от палящего солнца, а на ночь — чтобы уберечь от возможного дождя.