Станция обработки Белоя расположена в регионе Кочере и перерабатывает ягоду от 310 местных мелких фермеров. Станция обработки включает в себя 12 стандартных ферментационных резервуаров и 136 африканских кроватей. На станции сотрудники вручную сортируют поступившую партию, чтобы удалить недозрелые или поврежденные ягоды. Также сортировка происходит при помощи воды методом флотации.
