Колумбия Ла Илюзион

Для  нас было открытием, что зерно из Колумбии может обладать таким вкусовым профилем! Желтые фрукты, цветы, цитрусовые ноты. Кажется, что пьешь классную Эфиопию.

Кислотность

Плотность

250 гр

830 р

1000 гр

2988 р

Вес Н/Д
Габариты Н/Д
Вес

,

Регион

Обработка

Сорт зерна

Урожай

Высота произрастания

Q-score

Ферма  Ла Илюзион расположена в окрестностях Сан-Агустина, где преимущественно субтропические и влажные горные леса. Ферма принадлежит Рузвельту Ортиза, который производит кофе высокого качества. После сбора спелые ягоды сразу отправляются на 13-15 дней на сушку в тени. В течение всего процесса сушки фермеры перебирают ягоды и удаляют дефекты, чтобы не допускать появления грибка и плесени на ягодах.