Колумбия Эль Рефуджио

Яркий  и сочный кофе натуральной обработки из Колумбии с нотами красной сливы, клюквы и сухофруктов.

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
250 гр

890 р

1000 гр

3204 р

Вес Н/Д
Габариты Н/Д
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Huila

Обработка

Натуральная

Сорт зерна

Катурра, Кастильо

Урожай

2019

Высота произрастания

1 723 – 1 800 м

Q-score

88


Фермер  Донна Алисия вместе со своей семьей владеет фермой и живет на Эль Рефуджио. Семья производит кофе, развивает фермерское сообщество, приглашает на сборку урожая соседей с других ферм и инвестирует в улучшение своей фермы, в более качественное оборудование.

После  сбора ягоды сушатся на патио, а затем на столах в тени. На протяжении всей сушки переспелые ягоды удаляются, поэтому в чашке нет яркого вкуса ферментации.