Розовый бурбон — это всегда особенный и запоминающийся кофе.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Huila
Обработка
Натуральная
Сорт зерна
Pink Bourbon
Урожай
2021/2022
Высота произрастания
1 800 м
Q-score
87.25
Эдисон Мамиан — производитель кофе в третьем поколении. Сегодня Эдисон со своей семьей из 25 человек могут поставлять 2 раза в год по контейнеру розового бурбона — в августе и декабре. Для кофе могут быть сделаны любые обработки: сухая, мытая, хани, анаэробная и так далее. Данный лот сухой обработки, сушку осуществляет сам Эдисон на своей ферме, а халлинг и очистка от дефектов осуществляются уже на драй милле в Питалито.
Сушка занимает от 25 до 40 дней в зависимости от погодных условий. Сушка розового бурбона осуществляется на африканских кроватях.
новинка
