Hot
Бурунди Каянза, эспрессо
Кофе от маленьких фермеров из региона Каянза
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Каянза |
| Обработка | Мытая |
| Сорт зерна | Красный Бурбон |
| Урожай | 2023 |
| Высота произрастания | 1 800 – 1 900 м |
| Q-score | 86.5 |
| Стиль обжарки | Эспрессо |
Станция обработки Кибинго расположена в коммуне Каянза на севере Бурунди. Сама станция находится на высоте 1893 метра над уровнем моря. Большинство кофейных деревьев в Бурунди относятся к сортам Красный Бурбон из соображений качества. Несмотря на повсеместное распространение кофе в Бурунди, каждый мелкий фермер собирает относительно небольшой урожай. Среднестатистический мелкий землевладелец имеет около 250 деревьев, обычно на заднем дворе, что дает 200-300 кг вишни в год!
