Hot

Бразилия Ипанема Беррис Блю, фильтр

Кофе от двукратного победителя Cup of Excellence Хуана!

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Серра-да-Мантикейра

Обработка

Натуральная

Сорт зерна

Красная акайя

Урожай

2023

Высота произрастания

1 088 – 1 143 м

Q-score

86

Стиль обжарки

Фильтр


Микролот проекта Premier Cru “Collina D’oro” собирается с отдельного участка (терруара) фермы Рио-Верде, на каждом из которых выращивается только одна кофейная разновидность: красная акайя, желтый катуаи, желтый бурбон, желтый параисо и красная гейша. Лоты проекта Premier Cru ежегодно занимают почетные места на конкурсе Brazil Cup of Excellence. Кофе проходит три этапа сушки: сушка на дереве, сушка на патио (91 час), финальная сушка в вертикальных сушилках на протяжении 108 часов.