Это наш первый лот от новых импортеров зеленого кофе Periscope. Начнем же знакомство!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
250 гр
832 р
1000 гр
2662 р
Вес
Н/Д
Габариты
Н/Д
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Минас Жерайс
Обработка
Полуанаэробная
Сорт зерна
2SL, Катукаи
Урожай
2024
Высота произрастания
950 м
Q-score
84.25
Стиль обжарки
Эспрессо
Производство кофе на ферме Ранчо Гранде началось еще в 1933 году, когда Анейте Рейс унаследовал 5 га земли. Благодаря усилиям и самоотверженности в работе, ферма улучшила существующие и разрабатывала новые методы производства. Сегодня фермой управляет внук - Флавио Рейс. Кофе обработан натуральным полуанаэробным способом. После сбора ягоды находились 120 часов под солнцем в нейлоновом полотне. После кофе сушился на патио 14-18 дней.
новинка