Сладкий, питкий эспрессо с характерными ягодными нотами
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Каянза
Обработка
Натуральная
Сорт зерна
Красный Бурбон
Высота произрастания
1675 м
Урожай
2023
Q-score
86
Стиль обжарки
Эспрессо
Лот натуральной обработки. Был обработан на поздней стадии уборки урожая. Собранные вручную ягоды сортируют, промывают и сушат на африканских кроватях примерно 40 дней. После чего ягоды помещают в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время. Перед экспортом они подвергаются халлингу: зерно извлекается из кожуры и отшелушивается парчмент.
новинка
