Hot
Руанда Мурахо, фильтр
Нескончаемо сладкий, плотный, обволакивающий кофе
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 1000 гр, 250 гр |
---|---|
Регион | Ньябиху |
Обработка | Хани |
Сорт зерна | Красный Бурбон |
Урожай | 2023 |
Высота произрастания | 1 800 – 2 300 м |
Q-score | 86.5 |
Стиль обжарки | Фильтр |
Регион Ньябиху был выбран из-за огромного потенциала для производства маленьких партий высококачественного спешелти кофе, а также из-за социального влияния. Кофе обрабатывается на небольшой станции - Шайра, расположенной на высоте 1 850 метров над уровнем моря на склоне холма за пределами города. В 2020 году регион пострадал от экологической катастрофы: оползни и продолжительные дожди распространились по всему региону, нанеся колоссальный ущерб общинам и их средствам к существованию.