Hot

Руанда Чиахинда, эспрессо

Яркая, сочная региональная смесь мытой обработки.

Кислотность

Плотность

Помол

в зернах (не молоть)

в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)

Вес	1000 гр, 250 гр
Регион	Западная Руанда, Южная Руанда
Обработка	Мытая
Сорт зерна	Бурбон
Урожай	2022
Высота произрастания	1 700 – 2 000 м
Q-score	85

Руанда - один из 30 крупнейших поставщиков кофе в мире. Ежегодно из этой страны экспортируется более 200 тысяч мешков кофе. Кофе в Руанде в основном производится мытым способом похожим на кенийский подход. В ферментационном танке кофе в муселяже ферментируется от 24 часов без добавления воды. И только после этого, кофе сначала промывают в тех же емкостях, а затем, дополнительно промывают в каналах на выходе с ферментационных танков.