Кения Мара Эстейт, фильтр

Раз в год мы находим Кению натуральной обработки, а в этот раз она особенно хороша!

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
250 гр

1031 р

1000 гр

3297 р

Вес Н/Д
Габариты Н/Д
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Кириньяга

Обработка

Натуральная

Сорт зерна

Ruiru 11, SL-28, SL-34

Урожай

2023

Высота произрастания

1 700 – 1 800 м

Q-score

86.75


Mara Estate была создана в 2019 году. Ферма находится недалеко от города Лолгориен и всего в паре километров от Масаи Мара. Раньше племя Масаи было кочевниками-скотоводами. Самый большой процент обработки - натуральный. Сбор осуществляется вручную, чтобы отобрать только спелые ягоды. Кофе ферментируют в бочках около 4 дней, затем сушат на африканских кроватях. Пока кофе сушится, его еще раз перебирают вручную, чтобы удалить все дефекты.