Сочная и деликатная Кения, радующая нас своим ягодным профилем
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Кириньяга
Обработка
Мытая
Сорт зерна
SL28, Руиру-11
Урожай
2023/2024
Высота произрастания
1 650 м
Q-score
86.5
Стиль обжарки
Фильтр
Станция обработки Камванги расположена в северо-восточной части района Нгариама. Вместе с кофейными деревьями на фермах часто высаживают кукурузу и банановые деревья. В первые 24 часа поступивший кофе на станцию обработки сортируют и депульпируют, а затем ферментируют в течение 18–48 ч. Далее его промывают и замачивают на несколько часов в чистой воде, затем равномерно распределяют для сушки на африканских кроватях.
новинка
