Индонезия Фринса Коллектив
Это наш первый раз, когда мы обжариваем кофе из Индонезии и добавляем в нашу линейку. Сладкий и ферментированный кофе.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Габариты | Н/Д |
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
| Регион | West Java |
| Обработка | Натуральная |
| Сорт зерна | Misc |
| Урожай | 2019 |
| Высота произрастания | 1 300 – 1 600 м |
| Q-score | 87 |
Станция обработки располагается в Западной Яве и занимает площадь 110 га на высоте 1300 1600 метров. На ферме полностью контролируется сбор урожая, сортировка и отгрузка зерна. На станцию обработки кофейные ягоды поступают от мелких производителей, владельцу Вильдану удалось установить прочные отношения с маленькими землевладельцами.
Ферментация происходит в пластиковых резервуарах в анаэробной среде 2 дня с добавлением лактобактерий. Затем зерно сушат во внутреннем дворике.
Как готовить
Похожие товары
-
новинкаДрип-пакеты Руанда Мбизи, 5 штук
Кислотность
Плотность
Промывочная станция Мбизи расположена в Камони, в южном округе Руанды, на высоте 1 550 - 1 800 ...
-
новинка
Кения Камванги, фильтр
Кислотность
Плотность
Сочная и деликатная Кения, радующая нас своим ягодным профилем...
в зернах (не молоть)- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)