Сладкий, фруктовый лот мытой обработки - классический пример профилей кофе из Гуджи.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Гуджи
Обработка
Мытая
Сорт зерна
Природное наследие
Урожай
2023/2024
Высота произрастания
1 950 – 2 200 м
Q-score
84.5
Стиль обжарки
Фильтр
Климат и количество осадков в регионе станции Асгори способствует созданию сложного и глубокого вкусового профиля. Здесь огромное разнообразие почв, среди которых встречаются красно-бурые почвы, богатые железом и хорошо пропускающие влагу на большую глубину, что важно для корневой системы кофейного дерева. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем погружают в танки с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня содержания влаги около 11,5%.
новинка
микролот