Hot
Колумбия Юнион Де Финкас, эспрессо
Сбалансированный, сладкий кофе из Уилы!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Уила |
| Обработка | Мытая |
| Сорт зерна | Колумбия, Катурра, Таби |
| Урожай | 2022/2023 |
| Высота произрастания | 1 500 – 2 100 м |
| Q-score | 85.25 |
| Стиль обжарки | Эспрессо |
Эта партия состоит из кофе с маленьких ферм Уилы. Средний размер фермы составляет 2 гектара. Фермы расположены на высотах от 1500 до 2100 метров над уровнем моря. Условия способствуют медленному созреванию кофейных ягод и способствуют развитию более плотной и сложной структуры в зернах кофе. Каждая партия оценивается отдельно, а затем смешивается в зависимости от характеристик. После одобрения командой контроля качества, фермеры получают оплату на следующий день за свой кофе.
