HotNew

Колумбия Санлайт, эспрессо

Классическая, понятная Колумбия на каждый день!

Кислотность

Плотность

Помол

в зернах (не молоть)

в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)

1000 гр

2385 р

Вес	Н/Д
Вес	1000 гр, 250 гр
Регион	Мета
Обработка	Мытая
Сорт зерна	Колумбия, Кастильо
Урожай	2023
Высота произрастания	1 350 – 1 600 м
Q-score	85.5
Стиль обжарки	Эспрессо

Разновидность Колумбия - это гибрид Тимора и Катурры. Кофе выращен и собран в департаменте Мета, к востоку от Анд, на высоте 1350 – 1600 метров над уровнем моря. Высокая влажность и вулканическая почва, богатая минералами, позволяют выращивать кофе с богатым вкусовым профилем. Лот обработан классическим мытым способом. Процесс ферментации в воде может длиться от 18 до 36 часов, в зависимости от погодных условий. После чего ягоды промывают от клейковины и сушат 7 - 15 дней.