Руанда Гитеси, фильтр
Элегантная, чистая, плотная с многослойным вкусом.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Гитеси |
| Обработка | Натуральная |
| Сорт зерна | Красный Бурбон |
| Урожай | 2022 |
| Высота произрастания | 1 750 – 1 800 м |
| Q-score | 87.75 |
Климат в большей части сезона в Руанде относительно прохладный, что помогает контролировать процесс брожения. Кофе проходит сухую ферментацию в течение 10-12 часов. После этого зерно сортируется и промывается в каналах, разделяется на два сорта по плотности перед замачиванием в баках с водой на 16 часов. Далее кофе сушат на африканских кроватях до 15 дней, в течение которых кофе накрывают затеняющей сеткой в самые жаркие часы дня, ночью и в любое время, когда идет дождь.
Похожие товары
-
новинкаГватемала Блю Аярза, эспрессо
Кислотность
Плотность
Сладкая и чистая идеальная для вкусной чашечки эспрессо! ...
в зернах (не молоть)- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)