Кения Матареини, фильтр

Сладкий и сочный лот с необычным для Кении балансом вкуса.

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Муранга

Обработка

Мытая

Сорт зерна

Ruiru 11, SL 28, SL34, Batian

Урожай

2022

Высота произрастания

1600-1800 м

Q-score

87


Мытый кофе из региона Муранга, который расположен на склоне горного хребта Абердарес. Вода, используемая для обработки кофе, поступает прямо из леса Абердэр. В этом районе находится уникальный микроклимат и плодородные суглинистые почвы, что создает прекрасные условия для выращивания кофе. После сбора вишни, кофе сортируют, а затем депульпируют. Далее зерна ферментируют в течение ночи, а затем промывают и сортируют. Сушка происходит на африканских кроватях в течение 8-14 дней.