Кения Бому Ла Матунда, фильтр

Это чудо какое-то!

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Нарок

Обработка

Натуральная

Сорт зерна

Ruiru 11, SL 28, SL34, Batian

Урожай

2022

Высота произрастания

1600-1800 м

Q-score

87.25


Mara Coffee была основана в 2019 году. Поскольку производство кофе в этом районе относительно новое, ферма была создана с нуля. В настоящее время ферма обрабатывает большую часть своего кофе натуральным способом. Для этого вишни ферментируют в бочках в течение 4 дней, а затем сушат на приподнятых кроватях. Прежде чем положить ягоды в бочки, их тщательно отбирают вручную, чтобы удалить дефектные ягоды.