Эль-Сальвадор Мирамар, фильтр
Искристый, сочный с долгим сладким послевкусием.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Ауачапан |
| Обработка | Анаэробная ферментация |
| Сорт зерна | Бурбон |
| Урожай | 2023 |
| Высота произрастания | 1500 – 1600 м |
| Q-score | 86.75 |
Этот кофе полон ярких, насыщенных фруктовых оттенков, которые подчеркиваются высокой сладостью и винными нотами. Доктор Маурисио Саурбри назвал ферму из-за ее удачного расположения рядом с океаном: «мира» означает «взгляд», а «мар» - «море». Такое расположение означает, что сюда дуют ветры с Тихого океана. На местном уровне ферма известна своим элитным бурбоном, который считается самым престижным в Эль-Сальвадоре.