Колумбия Альто Де Летрас, фильтр
Один из фирменных блендов от Pergamino Coffee из региона Толима!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 1000 гр, 250 гр |
---|---|
Регион | Толима |
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | Катурра, Кастильо |
Q-score | 85 |
Высота произрастания | 1 700 – 2 100 м |
Урожай | 2022/2023 |
Pergamino работают с небольшими производителями кофе в регионах по всей Колумбии с начала 2010-х годов. Их деятельность сосредоточена на поиске высококачественного кофе и помощи фермерам для доступа на рынок спешелти кофе. Alto de Letras Blend создан на основе общественных проектов Pergamino в Сан-Хуан-де-ла-Чина, Толиме и Инзе. Кофе производится на мелких участках со средней площадью 1,5 га земли.