Колумбия Альто Де Летрас, фильтр

Один из фирменных блендов от Pergamino Coffee из региона Толима!

Кислотность

Плотность

в зернах (не молоть)
  • в зернах (не молоть)
  • для турки
  • для эспрессо
  • для гейзерной
  • для аэропресса
  • для воронки
  • капельная кофеварка
  • для чашки
  • френч-пресс
  • другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Толима

Обработка

Мытая

Сорт зерна

Катурра, Кастильо

Q-score

85

Высота произрастания

1 700 – 2 100 м

Урожай

2022/2023


Pergamino работают с небольшими производителями кофе в регионах по всей Колумбии с начала 2010-х годов. Их деятельность сосредоточена на поиске высококачественного кофе и помощи фермерам для доступа на рынок спешелти кофе. Alto de Letras Blend создан на основе общественных проектов Pergamino в Сан-Хуан-де-ла-Чина, Толиме и Инзе. Кофе производится на мелких участках со средней площадью 1,5 га земли.