Дрип-пакеты Эль-Сальвадор Мирамар, 5 штук
Этот кофе полон ярких, насыщенных фруктовых оттенков, которые подчеркиваются высокой сладостью и винными нотами. Доктор Маурисио Саурбри назвал ферму из-за ее удачного расположения рядом с океаном: «мира» означает «взгляд», а «мар» - «море». Такое расположение означает, что сюда дуют ветры с Тихого океана. На местном уровне ферма известна своим элитным бурбоном, который считается самым престижным в Эль-Сальвадоре.
Кислотность
Плотность
Регион | Ауачапан |
---|---|
Обработка | Анаэробная ферментация |
Сорт зерна | Бурбон |
Урожай | 2023 |
Высота произрастания | 1500 – 1600 м |
Q-score | 86.75 |
Вес | 5×12 грамм |
Стиль обжарки | Фильтр |
Рекомендации по приготовлению
- Немного встряхнуть дрип-пакет и открыть его по линии сверху.
- Установить на чашку или любую другую посуду объемом от 250 мл, так чтобы в конце приготовления дрип слегка касался напитка.
- Сделать 1 вливания так, чтобы вода полностью наполнила пакетик, далее повторить два раза, дождавшись пока прольется предыдущая порция воды.
- Снимите дрип-пакет с чашки, убедившись, что вся вода полностью пролилась.
О сроках годностиДрип-пакет упакован в инертной среде (азот) с содержанием кислорода меньше 1% и наш опыт показал, что дрип-пакет не изменяется во вкусе в течение года с момента фасовки. Поэтому можно смело приобретать пакетики про запас и использовать когда это удобно!