Китай Пуэр Лайванг
Азия — это всегда интересный и немного странный кофе.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 1000 гр, 250 гр |
---|---|
Регион | Транс-Нзойя |
Обработка | Натуральная |
Сорт зерна | SL 28, SL34, Batian |
Урожай | 2019 |
Высота произрастания | 1 750 – 1 950 м |
Q-score | 83.5 |
Ферма Лайванг расположена в регионе Пуэр в Китае. Владелец фермы Guang Young тщательно подходит к процессу выращивания и обработки кофейных ягод. На плантации собирают только спелые ягоды, затем промывают и сушат на перфорированных столах 2 недели. Каждые 3 часа ягоды переворачивают, а на ночь накрывают.