Гватемала Антигуа Эстелла
Классический кофе из Гватемалы, который отлично раскроется в эспрессо, молочных напитках, турке и мокке: ноты шоколада, желтых фруктов, цветов, приятное ореховое послевкусие.
Кислотность
Плотность
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 1000 гр, 250 гр |
---|---|
Регион | Сьерра-Невада |
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | Катурра, Колумбия |
Урожай | 2019 |
Высота произрастания | 1 600 – 1 800 м |
Q-score | 86 |
Ферма Гватемала Эстелла находится в регионе Антигуа на уровне 1530 метров над уровнем моря. В регионе низкая влажность, яркое солнце и холодные ночи. Эта долина окружена тремя вулканами, частые извержения которых осыпают земли Антигуа золой, которая богата полезными ископаемыми. Кофейные деревья устремляют свои корни на 30 м. в глубину, что позволяет им забирать влагу и насыщаться минералами разных слоев вулканических почв.