Дрип-пакеты Гватемала Декаф, 5 штук
Процесс декофеинизации начинается с воздействия горячего пара на зерно в течение 30 минут для того, чтобы поры зерна раскрылись. Далее происходит обработка зерна дихлорметаном для удаления кофеина из зерна. Это безопасный растворитель кофеина, который удаляется при промывке зерна, и повторной обработке паром под давлением.
Кислотность
Плотность
5х12 гр
458 р
Обработка | Декаф |
---|---|
Урожай | 2023/2024 |
Q-score | 84.25 |
Вес | 5х12 |
Стиль обжарки | Омни (эспрессо/фильтр) |
Рекомендации по приготовлению
- Немного встряхнуть дрип-пакет и открыть его по линии сверху.
- Установить на чашку или любую другую посуду объемом от 250 мл, так чтобы в конце приготовления дрип слегка касался напитка.
- Сделать 1 вливания так, чтобы вода полностью наполнила пакетик, далее повторить два раза, дождавшись пока прольется предыдущая порция воды.
- Снимите дрип-пакет с чашки, убедившись, что вся вода полностью пролилась.
О сроках годностиДрип-пакет упакован в инертной среде (азот) с содержанием кислорода меньше 1% и наш опыт показал, что дрип-пакет не изменяется во вкусе в течение года с момента фасовки. Поэтому можно смело приобретать пакетики про запас и использовать когда это удобно!