New

Дрип-пакеты Колумбия Эмануэль Энцисо, 5 штук

Деликатная ферментация, которая дает такие любимые нам ноты анаэробной обработки.
С момента приобретения фермы Ла Рома в 2019 году, Эмануэль Энцисо и его семья заботилась о, уже посаженных предудыщим владельцем, деревьях разновидности Сан-Бернардо и усердно работала над производством лучшего кофе сухой обработки в регионе. Спелые ягоды собирают вручную, затем ягоды сортируют, промывают в чистой воде, далее их сушат в течение 15–20 дней на приподнятых сушильных столах. После сушки кофе хранится от 20 до 30 дней на складе с регулируемой температурой.

Кислотность

Плотность

5х11 гр

512 р

Габариты	Н/Д
Регион	Толима
Обработка	Анаэробная ферментация
Сорт зерна	Катурра
Урожай	2022/2023
Высота произрастания	1 900 м
Q-score	87
Вес	5х11 грамм

Рекомендации по приготовлению

Немного встряхнуть дрип-пакет и открыть его по линии сверху.
Установить на чашку или любую другую посуду объемом от 250 мл, так чтобы в конце приготовления дрип слегка касался напитка.
Сделать 1 вливания так, чтобы вода полностью наполнила пакетик, далее повторить два раза, дождавшись пока прольется предыдущая порция воды.
Снимите дрип-пакет с чашки, убедившись, что вся вода полностью пролилась.

О сроках годности

Дрип-пакет упакован в инертной среде (азот) с содержанием кислорода меньше 1% и наш опыт показал, что дрип-пакет не изменяется во вкусе в течение года с момента фасовки. Поэтому можно смело приобретать пакетики про запас и использовать когда это удобно!

Дрип-пакеты Колумбия Эмануэль Энцисо, 5 штук

Рекомендации по приготовлению

Похожие товары

Дрип-пакеты Бразилия Ренато Монтейро, 5 штук

Колумбия Фруктовая Бомба, фильтр

Дрип-пакеты АССОРТИ, 5 штук