Дрип-пакеты Гондурас Кабальеро, 5 штук

Сушить натуральный кофе в Маркале очень сложно из-за влажного климата и дождя, выпадающего в период сушки. Мойзес на протяжении многих лет усердно работал над совершенствованием этого процесса. Кофе обрабатывается натуральным способом: фермеры собирают спелую ягоду и сушат ее на африканских кроватях. Изначально слой должен быть тонким, а по мере высыхания кофе можно увеличивать толщину. Кофе сохнет в течение 20-40 дней в зависимости от температуры.

Кислотность

Плотность

Регион	Маркале
Обработка	Натуральная
Сорт зерна	Катуаи
Урожай	2023
Высота произрастания	1 600 м
Q-score	86.5
Вес	5х12
Стиль обжарки	Фильтр

Рекомендации по приготовлению

Немного встряхнуть дрип-пакет и открыть его по линии сверху.
Установить на чашку или любую другую посуду объемом от 250 мл, так чтобы в конце приготовления дрип слегка касался напитка.
Сделать 1 вливания так, чтобы вода полностью наполнила пакетик, далее повторить два раза, дождавшись пока прольется предыдущая порция воды.
Снимите дрип-пакет с чашки, убедившись, что вся вода полностью пролилась.

О сроках годности

Дрип-пакет упакован в инертной среде (азот) с содержанием кислорода меньше 1% и наш опыт показал, что дрип-пакет не изменяется во вкусе в течение года с момента фасовки. Поэтому можно смело приобретать пакетики про запас и использовать когда это удобно!

Дрип-пакеты Гондурас Кабальеро, 5 штук

Рекомендации по приготовлению

Похожие товары

Кения Мукима, эспрессо

Banana Pie by Paola Trujillo, фильтр