Дрип-пакеты Бразилия Декаф, 5 штук

Декофеинизация происходит при помощи этилацетата, который образуется во время ферментации сахарного тростника. Этилацетат - органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах. Именно благодаря использованию природных ингредиентов, этот способ декофеинизирования еще называют естественным. Зеленый кофе предварительно распаривают для улучшения пористости, и после помещают в этилацетат, который забирает кофеин. После кофе повторно выпаривают для удаления растворителя, и высушивают до экспортных 12-13 процентов влажности, далее отправляют в страну потребления.

Кислотность

Плотность

Регион	Серрадо Минейро
Обработка	Мытая
Сорт зерна	Мундо Ново
Урожай	2023
Q-score	85
Вес	5х12
Стиль обжарки	Фильтр

Рекомендации по приготовлению

Немного встряхнуть дрип-пакет и открыть его по линии сверху.
Установить на чашку или любую другую посуду объемом от 250 мл, так чтобы в конце приготовления дрип слегка касался напитка.
Сделать 1 вливания так, чтобы вода полностью наполнила пакетик, далее повторить два раза, дождавшись пока прольется предыдущая порция воды.
Снимите дрип-пакет с чашки, убедившись, что вся вода полностью пролилась.

О сроках годности

Дрип-пакет упакован в инертной среде (азот) с содержанием кислорода меньше 1% и наш опыт показал, что дрип-пакет не изменяется во вкусе в течение года с момента фасовки. Поэтому можно смело приобретать пакетики про запас и использовать когда это удобно!

Дрип-пакеты Бразилия Декаф, 5 штук

Рекомендации по приготовлению

Похожие товары

Кения Мукима, фильтр

Кения Камванги, фильтр