Дрип-пакеты Руанда Ругали, 5 штук

Сначала ягоды вручную сортируют и сушат 40 дней на перфорированных столах. Затем помещают в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время. Благодаря длительной сушке влага из кофе испаряется постепенно, что позволяет зерну оставаться стабильным большее количество времени. Ругали, вместе с «младшей сестрой» Килимби, были первыми станциями в истории Руанды, которые производили и экспортировали кофе натуральной обработки и методом хани.

Кислотность

Плотность

Регион	Ньямашеке
Обработка	Натуральная
Сорт зерна	Красный Бурбон
Урожай	2023
Высота произрастания	1 550 – 1 800 м
Q-score	87
Вес	5х12
Стиль обжарки	Фильтр

Рекомендации по приготовлению

Немного встряхнуть дрип-пакет и открыть его по линии сверху.
Установить на чашку или любую другую посуду объемом от 250 мл, так чтобы в конце приготовления дрип слегка касался напитка.
Сделать 1 вливания так, чтобы вода полностью наполнила пакетик, далее повторить два раза, дождавшись пока прольется предыдущая порция воды.
Снимите дрип-пакет с чашки, убедившись, что вся вода полностью пролилась.

О сроках годности

Дрип-пакет упакован в инертной среде (азот) с содержанием кислорода меньше 1% и наш опыт показал, что дрип-пакет не изменяется во вкусе в течение года с момента фасовки. Поэтому можно смело приобретать пакетики про запас и использовать когда это удобно!

Дрип-пакеты Руанда Ругали, 5 штук

Рекомендации по приготовлению

Похожие товары

Кения Мукима, эспрессо

Banana Pie by Paola Trujillo, фильтр