Hot
Колумбия Ла Уньон, эспрессо
Сочная, фруктовая Колумбия!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 1000 гр, 250 гр |
---|---|
Регион | Нариньо |
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | Катурра, Колумбия |
Урожай | 2020 |
Q-score | 85 |
Ферма Эль Трапиче расположена в деревне Буэнос Айрес и принадлежит Эвелио Аудиас Лассо. Фермер вводит новые технологии при работе с кофе, чтобы выращивать новые разновидности кофе на ферме и внедрять новые методы его обработки. Кофейные ягоды после сбора промываются и депульпируются, затем происходит ферментация в течение суток в емкостях и сушка под лучами солнца.