13%

Руанда Убумве #007

Яркий  и насыщенный кофе натуральной обработки из Руанды. Сухофрукты, темные ягоды и инжир, сливочное округлое тело и приятное послевкусие.

Кислотность

Плотность

250 гр 720 р

625 р

1000 гр

2580 р

Вес Н/Д
Габариты Н/Д
Вес

1000 гр, 250 гр

Регион

Кинази

Обработка

Натуральная

Сорт зерна

Местные мутации бурбона

Урожай

2018

Высота произрастания

1550 — 1700 м

Q-score

86.25

Умеренный  и мягкий климат вкупе с вулканической почвой, которая богата фосфором, калием и цинком, и два сезона дождей - отличные условия для выращивания кофе в Руанде. Станция обработки располагается в округе Kamonyi. После сбора ягоды сортируются от недозрелых и перезрелых ягод и промываются. Зерно накрывают и сушат на африканских кроватях один день, а затем их открывают и сушат еще 14 дней.