Чай черный – “Лунный свет”, 75 гр

В аромате сухого чая теплая ржаная выпечка с финиками, заваренного – сухофрукты и дыня. Во вкусе сухофрукты, сдоба и мокрое дерево. Послевкусие продолжительное, сладкое, древесно-медовое с шоколадной горечью, со временем уходящее в сухофрукты.

375 

В наличии

Артикул: lunnyj_svet Категория:

Регион произрастания: Илам
Высотность: 1500 м Ферментация: 45-60%
Сорт дерева: Тогда и Гумти
Ограниченная партия – 500 шт

Черный чай из чайной Мекки Непала – Илама. Чайные сады здесь расположены на высоте 1300 – 1800 м. Чай собирается фермерами с хозяйств в радиусе 30 км, а после доставляется на завод по обработке листа, который работает с экологически чистыми хозяйствами.
 Чай вылеживался на складе несколько лет и находится на пике своего вкусового потенциала.

В аромате сухого чая теплая ржаная выпечка с финиками, заваренного – сухофрукты и дыня. Во вкусе сухофрукты, сдоба и мокрое дерево. Послевкусие продолжительное, сладкое, древесно-медовое с шоколадной горечью, со временем уходящее в сухофрукты.

Это удивительный пример того, как простой чай может измениться со временем при правильном хранении и приобрести свои уникальные черты. А сладкое объемное маслянистое послевкусие, которое длится 15-20 минут, еще раз напоминает о потенциале Непала как чайного региона.

Советы по завариванию:
Вода 90-95°C
3 гр чая на 300 мл воды – 3-4 минуты настаивания