Сочный ягодно-цитрусовый кофе из округов Ньери и Кириньяга
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Кириньяга, Ньери
Обработка
Мытая
Сорт зерна
SL-28, SL-34, Батиан, Руиру-11
Урожай
2021
Высота произрастания
1400-1800
Q-score
84.5
Смесь кофе от фермеров Центральной провинции Кении и передовых экспортёров зелёного кофе - Dormans coffee.
Сбор урожая происходит вручную, собранные ягоды в этот же день доставляются на ближайшую станцию для обработки кофе. На станциях остаются только лишь спелые ягоды, которые затем помещают в специальные резервуары для ферментации. Процесс ферментации также контролируется, благодаря чему эта смесь обладает узнаваемым сочным Кенийским профилем.
