Кения Киинджеру АА, фильтр
Сложная по вкусу Кения из любимого региона Кириньяга
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Кириньяга |
| Обработка | Мытая |
| Сорт зерна | Ruiru 11, SL 28, SL34, Batian |
| Урожай | 2022 |
| Высота произрастания | 1 600 – 1 800 м |
| Q-score | 85 |
| Стиль обжарки | Фильтр |
Станция обработки Киинджеру входит в кооператив Барагви, который расположен в регионе Кириньяга. Это крупнейшая компания по производству кофе в Кении, с которой работает более 15 000 фермеров. Барагви включает в себя 12 собственных станций обработки. После депульпации кофе ферментировался в течение 20 часов в тени, затем его промыли и замочили в чистой воде на 18 часов. Сушка длилась около 14 дней, зерна накрывали пленкой днем для более мягкого воздействия солнца, а также укрывали ночью для сохранения тепла.
Похожие товары
-
новинкаГватемала Блю Аярза, эспрессо
Кислотность
Плотность
Сладкая и чистая идеальная для вкусной чашечки эспрессо! ...
в зернах (не молоть)- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)