Индонезия Суматра Манделинг
Сладкий и яркий кофе с сочной, комплексной кислотностью, плотным и округлым телом.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Бенер Мерайя |
| Обработка | Гилинг Басах |
| Сорт зерна | Типика |
| Урожай | 2019 |
| Высота произрастания | 1 100 – 1 600 м |
| Q-score | 87.75 |
В Индонезии кофе производят в основном на мелких фермах на островах Суматра, Сулавеси и Ява. Нередко в названии встречается слово Манделинг, которое обозначает не регион произрастания кофе, как обычно, а название этнической группы в Индонезии. Кофейные ягоды были обработаны традиционным способом для данного региона — Giling Basah.
