Гондурас Аида Альварадо
Яркий и сочный кофе с приятной сладкой кислотностью и нотами цветов, цитруса и зеленого яблока.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 1000 гр, 250 гр |
---|---|
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | IH-90 |
Урожай | 2017 – 2018 |
Высота произрастания | 1700 м |
Q-score | 89 |
Aido Alvarado является владельцем фермы La Hormiguera в Гондурасе. Хорошая экология, высота произрастания и правильно подобранные удобрения для кофейных деревьев с учетом анализа почвы позволяют получать урожай отличного качества. На ферме собирают лишь созревшие ягоды и тщательно подходят к процессу ферментации и сушки кофейных ягод. Для экспортера Collaborative Coffee Source, в первую очередь, важно выстраивать отношения между фермером и покупателем, чтобы каждая сторона была уверена в качестве и достойной оплате за труд фермера.