Эфиопия Ньяла
Сбалансированная Эфиопия мытой обработки под эспрессо с нотами бергамота, цветов и желтых косточковых фруктов.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 0.25 kg |
---|---|
Вес | 1000 гр, 250 гр |
Регион | Yirgacheffe |
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | Heirloom |
Урожай | 2019 |
Высота произрастания | 1800 — 2100 м |
Q-score | 87.5 |
Ферма Менгеша Дересо расположена в регионе Yirgacheffe в Эфиопии на высоте 1800-2100 метров над уровнем моря. Терруар региона характерен горными лесами и вулканическими почвами, которые богаты минералами. На ферме собирают вручную только спелые ягоды, перебирают их, промывают и сушат на африканских кроватях.
В результате получается комплексная, сбалансированная сладкая чашка с нотами спелых фруктов, цветов и бергамота.