Hot

Эфиопия Гуджи Буку

Насыщенный, чистый и ягодный лот — все как мы любим!

Кислотность

Плотность

Помол

в зернах (не молоть)

в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)

Вес	1000 гр, 250 гр
Регион	South Ethiopia
Обработка	Натуральная
Сорт зерна	Heirloom
Урожай	2019
Высота произрастания	1 950 – 2 030 м
Q-score	89

Станция обработки Буку расположена на юге Эфиопии в регионе с плодородными почвами. Ферма занимает площадь 1400 гектаров, где работают 200 сотрудников. После сбора ягоды промывают и сушат на африканских кроватях по технологии натуральной обработки. В течение дня фермеры переворачивают ягоды для равномерного просушивания, а днем на три часа накрывают, чтобы защитить от яркого солнца.