Эфиопия Адорси

Уникальный  кофе анаэробной обработки (108 часов ферментации в Grain Pro) из Эфиопии.  Сладкий, тропический и очень вкусный. Наслаждайтесь!

Артикул: ethiopia_adorsi Категории: , Метка:

В  районе Кочере располагается станция обработки Адорси, где кофе обрабатывается как мытым, так и натуральным способом. На станцию поступает кофе от 600 разных фермеров. Для данного лота ягоды были собраны от 25 фермеров (в сумме 600 кг). Ферментация проходила в мешках Grain Pro 4.5 дня в прохладном помещении. После ягоды сушились на африканских кроватях 18 дней. 

ОбработкаНатуральная

РегионКочере
Сорт зернаКуруме
Урожай2019
Высота произростания1 950 - 2 150 м

Q-score90