Тот самый вкус натуральной Эфиопии, которую мы ищем каждый урожай!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
в зернах (не молоть)
для турки
для эспрессо
для гейзерной
для аэропресса
для воронки
капельная кофеварка
для чашки
френч-пресс
другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес
1000 гр, 250 гр
Регион
Сидамо
Сорт зерна
Heirloom
Урожай
2023/2024
Обработка
Натуральная
Высота произрастания
1 500 – 1 850 м
Стиль обжарки
Эспрессо
Региональная смесь от 800 фермеров, площадь ферм которых, в среднем, составляет 1,5 Га. После сбора урожая ягоду поставляют на станцию Дара, где она обрабатывается натуральным способом на африканских кроватях в течение 15-18 дней. Днем ягоду постоянно перемешивают для обеспечения равномерной сушки. С полудня до трех часов дня ее накрывают, чтобы защитить от палящего солнца, а на ночь — чтобы уберечь от возможного дождя.