HotNew
Эфиопия Чичу, эспрессо
Сбалансированная Эфиопия мытой обработки идеально подходящая для напитков на основе эспрессо
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
250 гр
868 р
1000 гр
2777 р
Вес | Н/Д |
---|---|
Габариты | Н/Д |
Вес | 1000 гр, 250 гр |
Регион | Иргачеффе |
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | Местные разновидности |
Урожай | 2024 |
Высота произрастания | 1 900 – 2 100 м |
Q-score | 84 |
Стиль обжарки | Эспрессо |
Кофейные деревья растут в тени. Ягоды собирают на ферме вручную. Кофе сушили на африканских кроватях в течение 12-15 дней. Зерна необходимо перемешивать в течение дня, чтобы обеспечить равномерную сушку. Днем грядки с зерном накрывают в обед на три часа, чтобы защитить их от палящего солнца. На ночь их также тщательно накрывают, чтобы спасти от дождя.